番茄黄瓜炒蛋

番茄黄瓜炒蛋

非常喜欢的一道菜,酸酸甜甜的番茄和清香美味的黄瓜鸡蛋,还有红黄绿的撞色搭配,色香味俱佳。

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食材

  • 番茄 320克
  • 黄瓜 220克
  • 鸡蛋 2个
  • 1段
  • 生抽 1汤匙
  • 白糖 5克
  • 4克
  • 食用油 3汤匙

步骤

番茄黄瓜炒蛋,食材准备好。

1. 食材准备好。

番茄黄瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>放入开水中汆烫易于剥皮。

2. 番茄放入开水中汆烫易于剥皮。

番茄黄瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片、番茄去皮切块。

3. 鸡蛋打散、黄瓜切片、切片、番茄去皮切块。

番茄黄瓜炒蛋,起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋炒成大块,放入葱片增香。

4. 起油锅放入食用油,油热后放入鸡蛋炒成大块,放入葱片增香。

番茄黄瓜炒蛋,放入番茄翻炒。

5. 放入番茄翻炒。

番茄黄瓜炒蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,炒至番茄变软。

6. 放入白糖,炒至番茄变软。

番茄黄瓜炒蛋,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味,翻炒均匀。

7. 倒入生抽调味,翻炒均匀。

番茄黄瓜炒蛋,放入黄瓜片。

8. 放入黄瓜片。

番茄黄瓜炒蛋,按自己口味放入盐,翻拌均匀即可关火出锅。

9. 按自己口味放入盐,翻拌均匀即可关火出锅。

番茄黄瓜炒蛋,装盘食用。

10. 装盘食用。

菜谱创建于:2021年06月02日 21:58

应季菜肴

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