木耳炒粉丝

木耳炒粉丝

用木耳炒过太多的菜,但是木耳炒粉丝还是第一次尝试,粉丝吸饱了美味的汤汁,可口下饭。

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食材

  • 干粉丝 60克
  • 干木耳 10克
  • 酱油 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 4瓣
  • 1段

步骤

木耳炒粉丝,食材准备好。

1. 食材准备好。

木耳炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片、蒜切碎。

2. 切片、蒜切碎。

木耳炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>泡发后,放入开水中煮2分钟。

3. 干木耳泡发后,放入开水中煮2分钟。

木耳炒粉丝,粉丝提前用清水泡发变软。

4. 粉丝提前用清水泡发变软。

木耳炒粉丝,起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒香。

5. 起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒香。

木耳炒粉丝,放入煮好的木耳翻炒,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味。

6. 放入煮好的木耳翻炒,倒入酱油调味。

木耳炒粉丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增鲜。

7. 放入蚝油增鲜。

木耳炒粉丝,放入200克清水烧开,放入泡好的粉丝。

8. 放入200克清水烧开,放入泡好的粉丝。

木耳炒粉丝,放入葱片增香。

9. 放入葱片增香。

木耳炒粉丝,炒至粉丝吸收了汤汁,关火出锅。

10. 炒至粉丝吸收了汤汁,关火出锅。

木耳炒粉丝,装盘食用。

11. 装盘食用。

小贴士

  1. 粉丝提前泡软,口感佳易入味。
菜谱创建于:2021年06月02日 23:46

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