红糖面包

红糖面包

红糖面包是一道由高粉红糖为主材烘焙而成的点心。香味醇正,外焦里软,太营养美味了!

归家小厨

+关注

660 菜谱

2790 粉丝

14 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 奶粉 20克
  • 鸡蛋 2个
  • 高筋面粉 500克
  • 酵母粉 5克
  • 花生酱 30克
  • 红糖 30克
  • 2克
  • 白糖 10克
  • 牛奶 250克
  • 黄油 50克

步骤

红糖面包,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>、酵母粉放入面包机中。

1. 将牛奶鸡蛋高筋面粉白糖、盐、奶粉、酵母粉放入面包机中。

红糖面包,将面团揉至光滑即可。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,继续揉面。

2. 将面团揉至光滑即可。加入黄油,继续揉面。

红糖面包,将面揉至完全阶段,能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。

3. 将面揉至完全阶段,能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。

红糖面包,揉好的面团进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。

4. 揉好的面团进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。

红糖面包,碗中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>、黄油、微波炉里加热20秒,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 711'>花生酱</a>,搅拌均匀。

5. 碗中放入红糖、黄油、微波炉里加热20秒,再放入花生酱,搅拌均匀。

红糖面包,发好的面取出一半,揉匀排气,做成四个均匀的面团。

6. 发好的面取出一半,揉匀排气,做成四个均匀的面团。

红糖面包,取一个面团擀成圆形。

7. 取一个面团擀成圆形。

红糖面包,抹上红糖酱。

8. 抹上红糖酱。

红糖面包,再盖上一层面饼,再抹上一层酱,盖上一层面饼,一共做四层。四边掐起不要露馅儿。

9. 再盖上一层面饼,再抹上一层酱,盖上一层面饼,一共做四层。四边掐起不要露馅儿。

红糖面包,中间留个圆形,切四等份。

10. 中间留个圆形,切四等份。

红糖面包,一共切16等份。

11. 一共切16等份。

红糖面包,每两条用手翻出来,拧出花型,逐条做好。将烤盘放入烤箱中,放一碗开水在底部,进行二次发酵,大约40分钟。面团发酵到原来的2倍大即可。

12. 每两条用手翻出来,拧出花型,逐条做好。将烤盘放入烤箱中,放一碗开水在底部,进行二次发酵,大约40分钟。面团发酵到原来的2倍大即可。

红糖面包,在面团表面撒上少许面粉,预热烤箱180度预热10分钟。180度烤25分钟,即可出炉。

13. 在面团表面撒上少许面粉,预热烤箱180度预热10分钟。180度烤25分钟,即可出炉。

红糖面包,一款花型红糖面包就做好了。

14. 一款花型红糖面包就做好了。

红糖面包,超好吃哟!

15. 超好吃哟!

菜谱创建于:2021年06月05日 23:13

应季菜肴

保存到手机 看其他做法