洋葱拌牛肉
洋葱含有丰富的维生素，防癌抗癌。牛肉高蛋白食品！富含蛋白质！
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食材
- 牛里脊肉 150克
- 洋葱 一个
- 生姜大蒜 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 食盐 适量
- 青椒 2~3个
- 黑木耳 适量
步骤
1. 提前浸泡黑木耳
2. 把牛肉切好
3. 加入淀粉，料酒搅勻
4. 辣椒洋葱都切好
5. 大蒜洗净切条
6. 生姜与大蒜备好
7. 泡好以后，洗净捞出
8. 起锅烧油，烧至七成热倒入牛肉
9. 待牛肉完全孰时捞出
10. 就热油锅炸姜蒜至香
11. 倒入洋葱和木耳翻炒
12. 加胡椒粉和食盐
13. 加淀粉水勾芡
14. 加入生抽，味精
15. 撤上大蒜，翻炒均匀
16. 装盘
17. 成品
小贴士
- 牛肉跑油时时间不宜过长，老了就嚼不动了哈！
菜谱创建于:2021年06月10日 21:47
