乌鸡山药汤

乌鸡山药汤

乌鸡是营养价值很高的食物,具有补血养气、滋阴补肾的作用。山药是健脾养胃的食物,也可以祛除体内的湿气。乌鸡山药汤可以补肾养胃、增强体质,养伤、脾胃虚弱的患者尤为适合

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食材

  • 乌鸡 半只
  • 一块
  • 料酒 适量
  • 枸杞 20克
  • 适量
  • 红枣 十颗
  • 铁棍山药 半根

步骤

乌鸡山药汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86'>乌鸡</a>砍小块,冷水入锅

1. 乌鸡砍小块,冷水入锅

乌鸡山药汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 放入片,倒入料酒

乌鸡山药汤,大火焯水两分钟,中途撇去浮沫

3. 大火焯水两分钟,中途撇去浮沫

乌鸡山药汤,捞出清洗干净,姜去皮切片

4. 捞出清洗干净,姜去皮切片

乌鸡山药汤,山药去皮切块

5. 山药去皮切块

乌鸡山药汤,将乌鸡、姜片倒入锅中

6. 将乌鸡、姜片倒入锅中

乌鸡山药汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>

7. 放入红枣

乌鸡山药汤,加入适量清水

8. 加入适量清水

乌鸡山药汤,按煲汤功能键两小时

9. 按煲汤功能键两小时

乌鸡山药汤,还剩二十分钟倒入山药

10. 还剩二十分钟倒入山药

乌鸡山药汤,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

11. 最后放入枸杞

乌鸡山药汤,加入少许盐调味

12. 加入少许盐调味

乌鸡山药汤,一道滋补乌鸡山药汤就做好啦~

13. 一道滋补乌鸡山药汤就做好啦~

小贴士

  1. 山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。削皮时一定要带上手套,否则会很痒的。
菜谱创建于:2021年08月13日 22:45

应季菜肴

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