酸豆角炒茭白
特别喜欢吃酸豆角，这次加了茭白一起炒，简直太好吃了！
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食材
- 酸豆角 140g
- 茭白 2根
- 大蒜 2瓣
- 干红辣椒 3个
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 糖 半勺
- 酱油 1勺
步骤
1. 酸豆角提前用凉水浸泡一个小时左右，去除咸味。
2. 淘洗干净切碎。
3. 茭白去皮洗干净。
4. 切成小丁。
6. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入大蒜和干红辣椒炒香。
7. 下入酸豆角炒干水分。
8. 下入茭白。
9. 翻炒至茭白8成熟。
10. 根据自己的口味放盐和糖调味。
11. 最后加入一勺酱油翻炒均匀即可。
12. 出锅！
13. 拌饭夹馍都是超级棒！
菜谱创建于:2021年08月20日 09:29
