蒜苔五花肉

蒜苔五花肉

五花肉和蒜苔总是最佳搭配,喜欢蒜苔的甜脆和五花肉的肥而不腻~

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食材

  • 蒜苔 1把
  • 五花肉 250g
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量

步骤

蒜苔五花肉,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>

1. 准备食材:蒜苔五花肉

蒜苔五花肉,蒜苔摘去不新鲜的头部和尾部

2. 蒜苔摘去不新鲜的头部和尾部

蒜苔五花肉,五花肉洗干净后切片

3. 五花肉洗干净后切片

蒜苔五花肉,蒜苔切段

4. 蒜苔切段

蒜苔五花肉,干锅下五花肉

5. 干锅下五花肉

蒜苔五花肉,炒至五花肉颜色变白

6. 炒至五花肉颜色变白

蒜苔五花肉,加入适量油

7. 加入适量油

蒜苔五花肉,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 适量生抽

蒜苔五花肉,煸炒出肉香

9. 煸炒出肉香

蒜苔五花肉,倒入蒜苔翻炒片刻

10. 倒入蒜苔翻炒片刻

蒜苔五花肉,加入适量温水,盖上锅盖焖煮3~4分钟

11. 加入适量温水,盖上锅盖焖煮3~4分钟

蒜苔五花肉,最后大火收汁

12. 最后大火收汁

蒜苔五花肉,加适量盐调味即可

13. 加适量盐调味即可

蒜苔五花肉,蒜苔五花肉~

14. 蒜苔五花肉~

小贴士

  1. 五花肉先煸炒出油,吃起来会肥而不腻
菜谱创建于:2021年08月29日 22:36

应季菜肴

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