凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜 属于凉菜/拌菜,娃娃菜鲜嫩微甜,切细之后拌上料汁非常爽口、清爽开胃、减脂餐首选哟! 东北大拌凉菜里必放的娃娃菜太经典了,去东北狂吃狂吃,都是必点凉菜,清爽不油腻!

归家小厨

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食材

  • 娃娃菜 1颗
  • 紫甘蓝 100克
  • 木耳 适量
  • 3瓣
  • 香菜 1根
  • 5克
  • 5克
  • 花椒粉 2克
  • 白芝麻 5克
  • 蚝油 8ml
  • 生抽 8ml
  • 米醋 10ml
  • 香油 2克

步骤

凉拌娃娃菜,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>,切掉根部,留下叶子。

1. 准备好娃娃菜,切掉根部,留下叶子。

凉拌娃娃菜,准备些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>。

2. 准备些紫甘蓝

凉拌娃娃菜,娃娃菜切细丝,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟。

3. 娃娃菜切细丝,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟。

凉拌娃娃菜,紫甘蓝切细丝,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟。

4. 紫甘蓝切细丝,撒上少许盐,拌匀腌制10分钟。

凉拌娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡好,锅中烧开水,烫一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>,捞出切丝儿待用。

5. 木耳泡好,锅中烧开水,烫一下木耳,捞出切丝儿待用。

凉拌娃娃菜,准备些蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,热油浇在上面。

6. 准备些蒜末、花椒粉白芝麻,热油浇在上面。

凉拌娃娃菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、白糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,搅拌均匀。

7. 加入蚝油、白糖、生抽米醋香油,搅拌均匀。

凉拌娃娃菜,娃娃菜、紫甘蓝腌出水分,挤掉水分,放入盆中,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末。倒入调料汁,拌匀即可。

8. 娃娃菜、紫甘蓝腌出水分,挤掉水分,放入盆中,加点香菜末。倒入调料汁,拌匀即可。

凉拌娃娃菜,酸爽可口的凉拌娃娃菜就上桌了!

9. 酸爽可口的凉拌娃娃菜就上桌了!

凉拌娃娃菜,减脂又开胃,爽口极了!

10. 减脂又开胃,爽口极了!

菜谱创建于:2021年09月01日 22:42

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