青椒炒花菜

青椒炒花菜

花菜为一年生植物,肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富,更是一种保健蔬菜,具有清理血管、增强肝脏解毒能力、美容养颜等功效。

林乡

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食材

  • 花菜 200克
  • 青椒红辣椒 50克
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 少许
  • 蒜末 适量

步骤

青椒炒花菜,洗净备好食材

1. 洗净备好食材

青椒炒花菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>切成小朵,备用

2. 将花菜切成小朵,备用

青椒炒花菜,青红辣椒切成小块备用

3. 青红辣椒切成小块备用

青椒炒花菜,备好蒜末

4. 备好蒜末

青椒炒花菜,起锅烧开水,加入少许盐和油

5. 起锅烧开水,加入少许盐和油

青椒炒花菜,放入花菜煮至断生,捞出备用

6. 放入花菜煮至断生,捞出备用

青椒炒花菜,再起锅热油,放入蒜末炒香

7. 再起锅热油,放入蒜末炒香

青椒炒花菜,放入青红辣椒,炒匀

8. 放入青红辣椒,炒匀

青椒炒花菜,加盐炒至入味

9. 加盐炒至入味

青椒炒花菜,加入花菜炒匀至入味

10. 加入花菜炒匀至入味

青椒炒花菜,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,炒匀

11. 淋入生抽,炒匀

青椒炒花菜,淋入淀粉水勾芡

12. 淋入淀粉水勾芡

青椒炒花菜,出锅装盘

13. 出锅装盘

青椒炒花菜,即可食用

14. 即可食用

青椒炒花菜,一道美味的青椒炒花菜就做好了

15. 一道美味的青椒炒花菜就做好了

小贴士

  1. 花菜焯水更健康,也利于熟的均匀透彻,味道也更鲜嫩可口。
菜谱创建于:2021年10月08日 10:55

应季菜肴

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