酱香土豆鸡

酱香土豆鸡

冬天最喜欢吃的还是炖上一锅热乎乎的饭菜,今天为家人炖了一锅酱香土豆鸡,酱汁浓郁,营养丰富,多吃也不会长胖,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!

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食材

  • 三黄鸡 1只
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 青尖椒 1个
  • 小葱 1根
  • 2片
  • 黄肖氏酱香烧汁 150克

步骤

酱香土豆鸡,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

酱香土豆鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净切块,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎。

2. 土豆去皮洗净切块,葱切碎。

酱香土豆鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>去籽切片。

3. 胡萝卜洗净切块,青尖椒去籽切片。

酱香土豆鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1043'>三黄鸡</a>去除内脏洗净切块。

4. 三黄鸡去除内脏洗净切块。

酱香土豆鸡,锅中倒入适量的清水,放入鸡块。

5. 锅中倒入适量的清水,放入鸡块。

酱香土豆鸡,大火烧开煮2分钟捞出。

6. 大火烧开煮2分钟捞出。

酱香土豆鸡,鸡块洗净沥干水分放入容器里,先倒入50克酱香烧汁。

7. 鸡块洗净沥干水分放入容器里,先倒入50克酱香烧汁。

酱香土豆鸡,混合搅拌均匀后,腌制1小时入味上色。

8. 混合搅拌均匀后,腌制1小时入味上色。

酱香土豆鸡,起油锅爆香葱姜末。

9. 起油锅爆香葱姜末。

酱香土豆鸡,放入腌制好的鸡块。

10. 放入腌制好的鸡块。

酱香土豆鸡,大火快速翻炒均匀。

11. 大火快速翻炒均匀。

酱香土豆鸡,加入土豆和胡萝卜。

12. 加入土豆和胡萝卜。

酱香土豆鸡,再倒入剩下的100克酱香烧汁。

13. 再倒入剩下的100克酱香烧汁。

酱香土豆鸡,大火继续翻炒均匀。

14. 大火继续翻炒均匀。

酱香土豆鸡,锅中倒入适量的清水。

15. 锅中倒入适量的清水。

酱香土豆鸡,盖上锅盖大火烧开后转中火炖煮20分钟。

16. 盖上锅盖大火烧开后转中火炖煮20分钟。

酱香土豆鸡,看见锅中汤汁浓稠时。

17. 看见锅中汤汁浓稠时。

酱香土豆鸡,加入青尖椒翻炒均匀即可出锅。

18. 加入青尖椒翻炒均匀即可出锅。

酱香土豆鸡,酱香浓郁超好吃,色泽红亮,咸淡刚刚好,今天用的酱香烧汁太方便了,提香入味很方便,真的是色香味俱全又可以一汁成菜,快来尝尝吧,厨房小白也可以轻松驾驭哟。

19. 酱香浓郁超好吃,色泽红亮,咸淡刚刚好,今天用的酱香烧汁太方便了,提香入味很方便,真的是色香味俱全又可以一汁成菜,快来尝尝吧,厨房小白也可以轻松驾驭哟。

酱香土豆鸡,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!

20. 喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!

小贴士

  1. 食材可以随意搭配自己喜欢的,这道菜我没加盐,酱香烧汁本身的咸味已经足够了,酱汁的多少也可以根据个人口味来增减哟!
菜谱创建于:2021年11月25日 21:29

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