豆角焖卷子

豆角焖卷子

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食材

  • 五花肉 200克
  • 豆角 500克
  • 面粉 200克
  • 酵母粉 3克
  • 8克
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 5克
  • 料酒 10ml
  • 8克
  • 蚝油 6ml
  • 酱油 5ml

步骤

豆角焖卷子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加水。

1. 面粉加水。

豆角焖卷子,和匀成团。

2. 和匀成团。

豆角焖卷子,加锅盖醒二十分钟。

3. 加锅盖醒二十分钟。

豆角焖卷子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片。

4. 五花肉切片。

豆角焖卷子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净。

5. 豆角洗净。

豆角焖卷子,油锅烧热,放入五花肉。

6. 油锅烧热,放入五花肉。

豆角焖卷子,大火翻炒。

7. 大火翻炒。

豆角焖卷子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,花椒,蒜。

8. 加入,花椒,蒜。

豆角焖卷子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

9. 加料酒

豆角焖卷子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

10. 加蚝油

豆角焖卷子,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

11. 加酱油

豆角焖卷子,加水没过豆角。

12. 加水没过豆角。

豆角焖卷子,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

13. 加盐和鸡精

豆角焖卷子,加盖煮二十分钟。

14. 加盖煮二十分钟。

豆角焖卷子,醒好的面擀成面饼。

15. 醒好的面擀成面饼。

豆角焖卷子,加油。

16. 加油。

豆角焖卷子,油平铺。

17. 油平铺。

豆角焖卷子,条状折叠。

18. 条状折叠。

豆角焖卷子,切成小段。

19. 切成小段。

豆角焖卷子,拉伸,旋转。

20. 拉伸,旋转。

豆角焖卷子,一个个平放在豆角上。

21. 一个个平放在豆角上。

豆角焖卷子,加盖焖煮二十分钟。

22. 加盖焖煮二十分钟。

豆角焖卷子,出锅撒切碎的葱蒜。

23. 出锅撒切碎的葱蒜。

豆角焖卷子,卷子蘸上汁水,就着豆角。

24. 卷子蘸上汁水,就着豆角。

菜谱创建于:2021年12月26日 18:25

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