椒麻莲藕

椒麻莲藕

莲藕营养价值丰富,做法众多,喜欢椒麻口味的小伙伴可以试试我的这个做法,椒麻清香、酸辣爽口的椒麻藕片。 藕又称莲藕,具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用,藕微甜而脆,可餐食也可药用。

归家小厨

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食材

  • 1节
  • 香脆椒 适量
  • 3克
  • 2瓣
  • 木耳 10克
  • 5克
  • 4克
  • 生抽 5ml
  • 米醋 5ml

步骤

椒麻莲藕,准备好莲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>,切片备用。

1. 准备好莲,切片备用。

椒麻莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发,洗净待用。

2. 木耳提前泡发,洗净待用。

椒麻莲藕,准备些香脆椒。

3. 准备些香脆椒。

椒麻莲藕,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜。

4. 准备好蒜。

椒麻莲藕,锅中倒入油,放入花椒粒、葱蒜爆香,加入藕片。

5. 锅中倒入油,放入花椒粒、葱蒜爆香,加入藕片。

椒麻莲藕,再加入木耳翻炒均匀。

6. 再加入木耳翻炒均匀。

椒麻莲藕,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>翻炒均匀。

7. 加入盐、生抽米醋翻炒均匀。

椒麻莲藕,倒入香脆椒。

8. 倒入香脆椒。

椒麻莲藕,翻炒入味即可出锅了。

9. 翻炒入味即可出锅了。

椒麻莲藕,满屋飘香!

10. 满屋飘香!

椒麻莲藕,椒麻清香、酸辣爽口,吃起来吧!

11. 椒麻清香、酸辣爽口,吃起来吧!

菜谱创建于:2021年12月27日 20:19

应季菜肴

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