家常虾仁拼盘

家常虾仁拼盘

年夜饭必备款,虾仁拼盘,巨好吃! 这种做法即保留了虾仁的原汁原味,与香菇片搭配摆盘,年夜饭端上桌就光盘!

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食材

  • 对虾 500克
  • 香菇 三个
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 料酒 一勺
  • 半勺
  • 辣椒酱 一勺
  • 芝麻油 一勺

步骤

家常虾仁拼盘,准备好需要的食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>一定要买活蹦乱跳的。

1. 准备好需要的食材,对虾一定要买活蹦乱跳的。

家常虾仁拼盘,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>清洗干净后切成薄片。

2. 香菇清洗干净后切成薄片。

家常虾仁拼盘,料汁:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>一勺,醋半勺。

3. 料汁:生抽一勺,蚝油一勺,醋半勺。

家常虾仁拼盘,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>一勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>一勺拌均匀。

4. 辣椒酱一勺,芝麻油一勺拌均匀。

家常虾仁拼盘,对虾挑出虾线,冷水下锅。

5. 对虾挑出虾线,冷水下锅。

家常虾仁拼盘,加入生姜片、葱段。

6. 加入生姜片、葱段。

家常虾仁拼盘,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺。

7. 加入料酒一勺。

家常虾仁拼盘,盖上盖子开火煮。

8. 盖上盖子开火煮。

家常虾仁拼盘,大火煮开后煮到对虾变红变弯曲即可关火!

9. 大火煮开后煮到对虾变红变弯曲即可关火!

家常虾仁拼盘,锅里水开后放香菇焯水捞出。

10. 锅里水开后放香菇焯水捞出。

家常虾仁拼盘,对虾剪去虾头虾尾,再剥壳依次摆盘码好,中间放上香菇片,葱丝。

11. 对虾剪去虾头虾尾,再剥壳依次摆盘码好,中间放上香菇片,葱丝。

家常虾仁拼盘,淋上料汁即可!

12. 淋上料汁即可!

家常虾仁拼盘,虾仁Q弹鲜美!香菇嫩滑美味!

13. 虾仁Q弹鲜美!香菇嫩滑美味!

家常虾仁拼盘,分分钟就光盘!

14. 分分钟就光盘!

家常虾仁拼盘,喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒酱。

15. 喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒酱。

菜谱创建于:2022年01月06日 20:50

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