山药红豆糕
都不在家吃我也不想做什么了,就做点点心吃吧,还可以当主食了,营养也不错!
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食材
- 山药 300克
- 熟红豆 30克
- 桂花蜜 适量
步骤
1. 红豆提前浸泡一夜,洗净沥水
2. 放入开水锅中蒸20分钟
3. 山药去皮洗净,切碎
4. 20分钟后将山药放红豆上面,继续蒸20分钟
5. 20分钟后关火,取出蒸好的山药倒入大点的容器中,压成泥
6. 加入红豆拌匀
7. 模具抹油,放入山药泥压实、抹平后脱模
8. 摆入盘中
9. 淋入桂花蜜
10. 也可以撒上红豆
11. 也可以撒上红豆
12. 成品图
小贴士
- 喜欢吃红豆的可以多加点,这个随意,山药要买炖汤的粉山药,不要买炒菜用的脆山药哦!
菜谱创建于:2022年01月09日 07:08