红烧翅根

红烧翅根

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食材

  • 鸡翅根 7个
  • 茴香 两个
  • 辣椒 一个
  • 蒜叶 少许
  • 老抽 一勺
  • 生抽 两勺
  • 白糖 一勺
  • 少许
  • 适量
  • 黄酒 一勺

步骤

红烧翅根,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

红烧翅根,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>泡水清洗干净

2. 将鸡翅根泡水清洗干净

红烧翅根,将鸡翅根上的筋扯出来避免影响口感

3. 将鸡翅根上的筋扯出来避免影响口感

红烧翅根,酱鸡翅根放入锅中焯下水

4. 酱鸡翅根放入锅中焯下水

红烧翅根,煮至沸腾出沫

5. 煮至沸腾出沫

红烧翅根,撇去浮沫

6. 撇去浮沫

红烧翅根,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥再煮一会捞出

7. 加入一勺黄酒去腥再煮一会捞出

红烧翅根,锅内放油烧热放入翅根

8. 锅内放油烧热放入翅根

红烧翅根,加入少许盐调味

9. 加入少许盐调味

红烧翅根,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入两勺生抽

红烧翅根,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

11. 加入一勺老抽

红烧翅根,加入适量水和两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>吨一会

12. 加入适量水和两个茴香吨一会

红烧翅根,过一会之后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

13. 过一会之后加入一勺白糖提味

红烧翅根,等翅根入味上色即可出锅

14. 等翅根入味上色即可出锅

红烧翅根,装盘放上蒜叶和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>点缀

15. 装盘放上蒜叶和辣椒点缀

红烧翅根,拍上成品图,一道美味的红烧翅根就完成了。

16. 拍上成品图,一道美味的红烧翅根就完成了。

菜谱创建于:2022年01月09日 17:25

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