#闹元宵#猪肚鸡炖淮山

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山

这个汤具有益气养血、通阳益脾、滋补养生的功效。

薯条沾腐乳

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食材

鸡半只
猪肚 1个
生姜 1块
白果 12颗
花椒粒适量
料酒 2勺
淮山 2根
海盐适量

步骤

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,两把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 801'>海盐</a>装到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>里面，使劲揉搓、冲洗几次，锅中加入清水，放入洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 422'>猪肚</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 两把海盐装到猪肚里面，使劲揉搓、冲洗几次，锅中加入清水，放入洗干净的猪肚、料酒

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>焯水

2. 放入花椒粒焯水

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,捞出后清洗干净

3. 捞出后清洗干净

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,切成长条

4. 切成长条

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净放入锅中

5. 鸡洗干净放入锅中

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

6. 放入生姜

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,放入猪肚

7. 放入猪肚

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,加入适量清水

8. 加入适量清水

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,盖上锅盖大火烧开

9. 盖上锅盖大火烧开

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,揭开锅盖

10. 揭开锅盖

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,打去浮沫

11. 打去浮沫

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,盖上锅盖转小火煲1小时

12. 盖上锅盖转小火煲1小时

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2555'>淮山</a>去皮后切块

13. 淮山去皮后切块

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,放入汤中

14. 放入汤中

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 676'>白果</a>

15. 放入白果

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,大火烧开后转中小火

16. 大火烧开后转中小火

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,炖30分钟

17. 炖30分钟

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,根据自己口味放盐，装入碗中食用

18. 根据自己口味放盐，装入碗中食用

#闹元宵#猪肚鸡炖淮山,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2022年03月25日 23:29

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