干捞粉

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厨房心经

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食材

  • 红薯粉丝 2卷
  • 鸡蛋 2个
  • 青尖椒 1个
  • 葱姜 少许
  • 八角 2个
  • 酱油
  • 料酒
  • 蚝油

步骤

干捞粉,尖椒切粒,葱姜一部分切末;一部分切片

1. 尖椒切粒,葱姜一部分切末;一部分切片

干捞粉,锅中放入少量的油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>;葱姜片后,冲入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>5克;盐3克;适量的开水。煮开后即可关火备用

2. 锅中放入少量的油爆香八角;葱姜片后,冲入酱油5克;盐3克;适量的开水。煮开后即可关火备用

干捞粉,待锅中的汤汁,完全凉透后,再放入粉丝,泡足2-4小时入味

3. 待锅中的汤汁,完全凉透后,再放入粉丝,泡足2-4小时入味

干捞粉,锅中放油,煸香五花肉片及葱姜末后,调入酱油5克;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>10克;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>10克;清水50克,再放入粉丝

4. 锅中放油,煸香五花肉片及葱姜末后,调入酱油5克;蚝油10克;料酒10克;清水50克,再放入粉丝

干捞粉,用筷子搅散后,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>块

5. 用筷子搅散后,放入鸡蛋

干捞粉,然后开始小火慢炒,直到锅中无水,粉条干爽,大约3分钟。

6. 然后开始小火慢炒,直到锅中无水,粉条干爽,大约3分钟。

干捞粉,撒入尖椒粒,炒匀即可出锅了

7. 撒入尖椒粒,炒匀即可出锅了

菜谱创建于:2013年09月24日 17:42

应季菜肴

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