芒果慕斯

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食材

芒果 300克
奶油 200克
糖 50克
戚风两片
芝士 100克
吉利丁 2片
牛奶 100克

步骤

芒果慕斯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 758'>吉利丁</a>泡冷水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>打泥。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>软化搅拌均匀。

1. 吉利丁泡冷水，芒果打泥。芝士软化搅拌均匀。

芒果慕斯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>隔热水融化加入泡软的吉利丁。加芒果泥。加芝士，

2. 牛奶+糖隔热水融化加入泡软的吉利丁。加芒果泥。加芝士，

芒果慕斯,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>打到6分发，加入芒果芝士糊中。

3. 奶油打到6分发，加入芒果芝士糊中。

芒果慕斯,磨具底部放一片蛋糕，倒慕斯糊，再放一片小一点的蛋糕，倒慕斯糊。冷藏4个小时以上。

4. 磨具底部放一片蛋糕，倒慕斯糊，再放一片小一点的蛋糕，倒慕斯糊。冷藏4个小时以上。

菜谱创建于:2014年06月21日 06:25

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