芒果慕斯杯

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糖小饼

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食材

  • 淡奶油400ML
  • 牛奶100ML
  • 大芒果3只
  • 糖80G
  • 吉利丁片5片

步骤

芒果慕斯杯,吉利丁片用冰水泡软,牛奶加糖用小火加热,放入泡软的吉利丁搅拌至融化

1. 吉利丁片用冰水泡软,牛奶加糖用小火加热,放入泡软的吉利丁搅拌至融化

芒果慕斯杯,芒果3只去皮去核,留半只做装饰,其余捣成小块状

2. 芒果3只去皮去核,留半只做装饰,其余捣成小块状

芒果慕斯杯,步骤1的牛奶液凉至室温后加入步骤2的芒果泥

3. 步骤1的牛奶液凉至室温后加入步骤2的芒果泥

芒果慕斯杯,淡奶油打至六七分发,加到步骤3的芒果牛奶液中翻拌均匀

4. 淡奶油打至六七分发,加到步骤3的芒果牛奶液中翻拌均匀

芒果慕斯杯,放入杯子中冷藏..剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰即可

5. 放入杯子中冷藏..剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰即可

菜谱创建于:2014年08月16日 13:11

应季菜肴

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