鸡丝菠菜

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食材

  • 鸡胸肉 一大块
  • 菠菜 一小把
  • 芝麻 一勺
  • 辣椒油 一勺
  • 生抽或蚝油 一勺
  • 白糖 一勺
  • 大葱白 一根
  • 香油 适量
  • 半勺
  • 姜花椒料酒 适量

步骤

鸡丝菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>一块,姜拍破,几粒花椒。

1. 鸡胸肉一块,姜拍破,几粒花椒。

鸡丝菠菜,锅里加入适量水,放入鸡肉姜和花椒,倒入一勺料酒,将鸡肉煮熟透。

2. 锅里加入适量水,放入鸡肉姜和花椒,倒入一勺料酒,将鸡肉煮熟透。

鸡丝菠菜,趁煮鸡肉的时间,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>切长段后焯水捞出压出水份后备用。

3. 趁煮鸡肉的时间,将菠菜切长段后焯水捞出压出水份后备用。

鸡丝菠菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、生抽,醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,适量盐和鸡精调成汁水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>在热锅上煎香备用。

4. 将辣椒油、生抽,醋和白糖,适量盐和鸡精调成汁水,芝麻在热锅上煎香备用。

鸡丝菠菜,鸡肉煮熟后捞出晾凉,撕成细长条,大葱白切细丝。

5. 鸡肉煮熟后捞出晾凉,撕成细长条,大葱白切细丝。

鸡丝菠菜,将鸡丝和菠菜摆盘,放入葱白,倒入调好的汁,再倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,洒上芝麻既可。

6. 将鸡丝和菠菜摆盘,放入葱白,倒入调好的汁,再倒入适量香油,洒上芝麻既可。

鸡丝菠菜,拌匀即食。

7. 拌匀即食。

菜谱创建于:2014年12月14日 23:26

应季菜肴

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