萝卜丝肉丸汤

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食材

白萝卜
猪肉
鸡蛋一个
姜
盐
酱油
油
鸡精
料酒
香菜
葱
淀粉
香油
白糖
八角

步骤

萝卜丝肉丸汤,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切丝备用

1. 如图白萝卜切丝备用

萝卜丝肉丸汤,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，切好备用

2. 如图八角，姜丝，葱，香菜，切好备用

萝卜丝肉丸汤,如图切好了的肉馅里放，一个鸡蛋，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，姜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，淀粉，向一个方向搅拌，腌制15分钟，

3. 如图切好了的肉馅里放，一个鸡蛋，盐，酱油，鸡精，姜末，料酒，淀粉，向一个方向搅拌，腌制15分钟，

萝卜丝肉丸汤,如图做成一样大的肉丸子

4. 如图做成一样大的肉丸子

萝卜丝肉丸汤,如图锅里放油，油开时放入姜丝，八角，爆香，再放入水，水开时放入肉丸，肉丸要在淀粉里过一下，这样肉丸不会散，开锅后倒入萝卜丝，放烟，酱油，鸡精，

5. 如图锅里放油，油开时放入姜丝，八角，爆香，再放入水，水开时放入肉丸，肉丸要在淀粉里过一下，这样肉丸不会散，开锅后倒入萝卜丝，放烟，酱油，鸡精，

萝卜丝肉丸汤,10分钟出锅，在放入香菜，葱，还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可

6. 10分钟出锅，在放入香菜，葱，还有香油即可

菜谱创建于:2014年12月21日 21:34

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