自制(青椒小炒肉)

自制(青椒小炒肉)

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食材

  • 青椒 几个
  • 红辣椒 2个
  • 3瓣
  • 1斤
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

自制(青椒小炒肉),把青红椒洗干净切成块。

1. 把青红椒洗干净切成块。

自制(青椒小炒肉),肥<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>和瘦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>分开切,把切好的瘦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>用适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐和生粉搅拌均匀腌制一下,这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>炒来就嫩。

2. 肥和瘦分开切,把切好的瘦用适量生抽,盐和生粉搅拌均匀腌制一下,这样炒来就嫩。

自制(青椒小炒肉),锅里放油把青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>都放进去翻炒。

3. 锅里放油把青红辣椒都放进去翻炒。

自制(青椒小炒肉),炒变色后盛出。

4. 炒变色后盛出。

自制(青椒小炒肉),把切好的肥肉放进去翻炒出油。

5. 把切好的肥肉放进去翻炒出油。

自制(青椒小炒肉),在把瘦肉倒进。

6. 在把瘦肉倒进。

自制(青椒小炒肉),炒变色后放在锅边。

7. 炒变色后放在锅边。

自制(青椒小炒肉),在把蒜放进去,倒入炒过的青红辣椒。

8. 在把蒜放进去,倒入炒过的青红辣椒。

自制(青椒小炒肉),翻炒均匀,在适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和盐调味(盐要少放一点了)翻炒均匀后盛出。

9. 翻炒均匀,在适量胡椒粉和盐调味(盐要少放一点了)翻炒均匀后盛出。

自制(青椒小炒肉),好了又香又嫩的小炒肉就炒好了。

10. 好了又香又嫩的小炒肉就炒好了。

菜谱创建于:2014年12月05日 21:54

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