圣诞雪人威风蛋糕

圣诞雪人威风蛋糕

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食材

  • 奶油 10g
  • 细砂糖 18g
  • 低筋面粉 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 10g
  • 胡萝卜 半个
  • 巧克力 适量
  • 椰蓉 适量
  • 炼乳 适量
  • 柠檬汁 适量

步骤

圣诞雪人威风蛋糕,准备好的材料。

1. 准备好的材料。

圣诞雪人威风蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>加6g糖打发。

2. 黄油加6g糖打发。

圣诞雪人威风蛋糕,蛋清分离,把蛋黄加入黄油中混 合均匀。

3. 蛋清分离,把蛋黄加入黄油中混 合均匀。

圣诞雪人威风蛋糕,加入淡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>。

4. 加入淡奶油

圣诞雪人威风蛋糕, 筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>。

5. 筛入低筋面粉

圣诞雪人威风蛋糕, 搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

圣诞雪人威风蛋糕,蛋白加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>,12g糖打至硬性 发泡。

7. 蛋白加入柠檬汁,12g糖打至硬性 发泡。

圣诞雪人威风蛋糕,拿三分之一的蛋白拌入面糊中, 再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋 白中。

8. 拿三分之一的蛋白拌入面糊中, 再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋 白中。

圣诞雪人威风蛋糕,装入模具。

9. 装入模具。

圣诞雪人威风蛋糕,预热烤箱,170烤30分钟左右。

10. 预热烤箱,170烤30分钟左右。

圣诞雪人威风蛋糕,待凉后拿出,表面抹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>,然 后裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>。

11. 待凉后拿出,表面抹上炼乳,然 后裹上椰蓉

圣诞雪人威风蛋糕,用牙签穿在一起,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>隔水融 化画上眼睛和纽扣。

12. 用牙签穿在一起,巧克力隔水融 化画上眼睛和纽扣。

圣诞雪人威风蛋糕,巧克力隔水融化做成帽子形状放 入冰箱,拿出来粘在雪人上,用胡 萝卜削成鼻子的造型,用一小段牙 签弄好鼻子。

13. 巧克力隔水融化做成帽子形状放 入冰箱,拿出来粘在雪人上,用胡 萝卜削成鼻子的造型,用一小段牙 签弄好鼻子。

圣诞雪人威风蛋糕,最后找一些树枝清洗干净,做成 手,火龙果的皮当做围巾【可不 用,火龙果皮容易染色】。

14. 最后找一些树枝清洗干净,做成 手,火龙果的皮当做围巾【可不 用,火龙果皮容易染色】。

菜谱创建于:2014年12月28日 23:48

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