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1. 速冻水饺,不解冻
2. 平底锅加油,能润过锅底
3. 大火烧热油,转中小火把饺子平铺到锅里,煎到饺子底部上色
4. 大约1汤勺(称汤的勺子)面粉,需要3汤勺清水调和成稀薄状面糊,倒入锅内
5. 再加清水,刚好与饺子平齐
6. 盖上锅盖,中火烧开,转中小火,慢慢煎到快没有汤汁,面糊变成晶花状,出锅撒芝麻葱花即可