麻辣虾球

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夏季小龙虾可是饭桌上不可少的美味！

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食材

小龙虾 3斤半
葱
蒜
八角
桂皮
老抽
白糖
干辣椒
花椒

步骤

麻辣虾球,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>去头掐尾线，倒料酒浸泡

1. 如图将小龙虾去头掐尾线，倒料酒浸泡

麻辣虾球,如图用锅将虾球煮一煮，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>一起

2. 如图用锅将虾球煮一煮，加八角桂皮一起

麻辣虾球,如图在油锅中煸炒蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>等佐料

3. 如图在油锅中煸炒蒜、葱白，辣椒，花椒等佐料

麻辣虾球,如图倒入虾球翻炒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

4. 如图倒入虾球翻炒，加老抽，白糖。

麻辣虾球,如图起锅前加少许葱花。

5. 如图起锅前加少许葱花。

小贴士

老抽少许，不宜太多，否则影响色泽。

菜谱创建于:2015年07月14日 13:09

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