上汤菠菜

上汤菠菜

清淡鲜美,小笼包的绝配!

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食材

  • 菠菜 半斤
  • 皮蛋 一个
  • 一头
  • 猪肉馅 一两
  • 味精

步骤

上汤菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切块,蒜扒成瓣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净切段。

1. 皮蛋切块,蒜扒成瓣,菠菜洗净切段。

上汤菠菜,不沾锅内放适量油加热六成热,放入蒜瓣煎成金黄色取出,再放皮蛋煎成金黄色取出,再放肉馅煸炒变色后放入煎好的蒜瓣和皮蛋,添温水大火烧开。

2. 不沾锅内放适量油加热六成热,放入蒜瓣煎成金黄色取出,再放皮蛋煎成金黄色取出,再放肉馅煸炒变色后放入煎好的蒜瓣和皮蛋,添温水大火烧开。

上汤菠菜,烧开后放入菠菜,菠菜熟后放适量盐和鸡精即可出锅。

3. 烧开后放入菠菜,菠菜熟后放适量盐和鸡精即可出锅。

菜谱创建于:2012年10月18日 22:48

应季菜肴

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