苦瓜炖排骨

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食材

苦瓜 1根
排骨
姜
盐
酒

步骤

苦瓜炖排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>去瓜蒂、去瓤,切成块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净切小块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍开。

1. 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块。排骨洗净切小块。姜拍开。

苦瓜炖排骨,锅中加清水适量,把排骨、姜放入。加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>。大火烧开后转小火。

2. 锅中加清水适量,把排骨、姜放入。加几滴酒。大火烧开后转小火。

苦瓜炖排骨,去除浮沫,大约一个半小时,最后加入苦瓜,再煮约半个小时,加盐即可

3. 去除浮沫,大约一个半小时,最后加入苦瓜,再煮约半个小时,加盐即可

菜谱创建于:2011年01月26日 11:27

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