冰抹茶牛奶
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 抹茶粉
- 冰牛奶
- 糖粉
步骤
1. 在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶。
2. 用勺子搅动，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀，才不会有抹茶颗粒。
3. 剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。
4. 把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下，让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀，更为美观。最后，在表面撒少许抹茶粉作为装饰即可。
小贴士
- 第二步的时候，抹茶粉和牛奶一定要充分溶解，效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解，可以用打奶沫器稍稍打一下，就会溶解得很好了。
- 打奶沫器（或叫牛奶打泡器）在一般咖啡用品店可以买到，宜家也可以买到，十来块钱，用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡。
- 把冰牛奶换成热牛奶，就可以制作热的抹茶牛奶了，当然了，在夏天，还是喝冰的更加舒服哈。
菜谱创建于:2012年04月19日 02:00
