豉油焗鸡翼
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食材
- 鸡中翅 10只
- 姜片
- 蒜头
- 生抽 3匙
- 熟抽 3匙
- 酱油 半碗
- 冰糖
- 清水
- 酒 1匙
步骤
1. 烧开一锅水，先把鸡翅烫一下，关火；
2. 盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀；
3. 盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀；
4. 把锅盖打开，火调大，用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下，让它开两三分钟；
5. 然后盖上锅盖，关火。
菜谱创建于:2012年04月13日 23:35
