杂锦蒸饺

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食材

饺子皮 500克
大头菜 500克
红萝卜 250克
猪肉 350克
香菇 100克
虾皮 20克
盐
油
胡椒粉

步骤

杂锦蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2788'>大头菜</a>去皮洗净切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>去皮洗净切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉末；

1. 大头菜去皮洗净切粒，红萝卜去皮洗净切粒，香菇泡发切粒，猪肉剁成肉末；

杂锦蒸饺,炒锅放油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，香菇，加入肉末炒熟，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味盛出待用；

2. 炒锅放油爆香虾皮，香菇，加入肉末炒熟，加盐，胡椒粉调味盛出待用；

杂锦蒸饺,炒锅放油炒熟大头菜和红萝卜，加入炒好的其它配料拌匀放凉；

3. 炒锅放油炒熟大头菜和红萝卜，加入炒好的其它配料拌匀放凉；

杂锦蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>包上放凉后的饺子馅，上锅蒸10分钟。

4. 饺子皮包上放凉后的饺子馅，上锅蒸10分钟。

菜谱创建于:2012年05月28日 14:00

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