家乡汤粿片

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蔷薇笑靥

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食材

  • 粿片
  • 瘦肉
  • 丝瓜
  • 虾米
  • 花生米
  • 芹菜
  • 香葱

步骤

家乡汤粿片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>泡开水后滤干水分,粿片用冷水冲洗一下.

1. 虾米泡开水后滤干水分,粿片用冷水冲洗一下.

家乡汤粿片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>削皮切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净切碎.取一小锅,煮开半锅开水,放入粿片煮熟.装在大碗里.

2. 瘦肉切薄片,丝瓜削皮切片,香葱芹菜洗净切碎.取一小锅,煮开半锅开水,放入粿片煮熟.装在大碗里.

家乡汤粿片,锅里倒入适量的油,炒香虾米后放入丝瓜和香葱芹菜炒香,倒入适量的水,煮开后放入瘦肉滚起关火.下盐和鸡精调味.把丝瓜瘦肉汤倒入粿片的碗里,放上几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>即可食用.

3. 锅里倒入适量的油,炒香虾米后放入丝瓜和香葱芹菜炒香,倒入适量的水,煮开后放入瘦肉滚起关火.下盐和鸡精调味.把丝瓜瘦肉汤倒入粿片的碗里,放上几颗花生米即可食用.

菜谱创建于:2015年08月07日 12:46

应季菜肴

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