蓝莓山药花
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 山药 1000克
- 希杰蓝莓果酱 3汤匙
- 糖桂花 2汤匙
- 奶粉 2汤匙
- 温水 1汤匙
- 清水
- 黄瓜 1条
步骤
2. 山药去皮切片，放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
3. 将奶粉放入山药泥中搅拌均匀。
4. 蓝莓果酱加入温水稀释，再加入糖桂花，搅拌均匀。
5. 用黄瓜皮刻成树枝和树叶备用。
6. 用心型工具将山药泥压成心型，摆成花朵状。
7. 淋上蓝莓酱即可。
小贴士
- 山药去皮后肉上白色透明黏液含植物碱，接触皮肤会刺痒，处理山药时要戴上手套，或是象我这样连皮一起蒸。
- 山药一定要压成泥，不要有结块，要不然口感不好。
- 也可以在山药泥中加入芋头泥，味道更有层次。
菜谱创建于:2013年01月09日 16:20
