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1. 用盐和凉水以1%的比例冲成盐水,将花生放入浸泡过夜;
2. 红枣也用凉水浸泡过夜;
3. 用奶锅将泡好的花生仁、红枣放入,倒入清水大火煮开后,转小火直至花生熟烂;
4. 清水剩至锅底位置,放入适量的冰糖煮至融化,接着倒入鲜牛奶搅拌均匀即完成。