猪蹄卷

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食材

面粉
酵母
水
肉馅
葱
姜
十三香
酱油
油
盐

步骤

猪蹄卷,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和面，面进行发酵的过程，拌馅，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，油，盐搅拌均匀

1. 用酵母和水和面，面进行发酵的过程，拌馅，肉馅中放入葱姜末，十三香，酱油，油，盐搅拌均匀

猪蹄卷,面发好后，揉均，擀成剂子

2. 面发好后，揉均，擀成剂子

猪蹄卷,抹上肉馅

3. 抹上肉馅

猪蹄卷,对折

4. 对折

猪蹄卷,再对折

5. 再对折

猪蹄卷,在角的位置切一刀

6. 在角的位置切一刀

猪蹄卷,剩下的角捏到一起，再轻轻压三道印

7. 剩下的角捏到一起，再轻轻压三道印

猪蹄卷,醒20分钟后上屉蒸，水开后20分钟就好了

8. 醒20分钟后上屉蒸，水开后20分钟就好了

菜谱创建于:2015年08月20日 19:20

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