开胃海南椒鱼头
味道爽
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食材
- 胖头鱼鱼头 一个
- 海南黄灯笼辣椒酱 一瓶
步骤
1. 将猪油烧热至180度，放入姜蒜末，炸香到入黄灯笼辣椒酱。 味精，白糖各一小勺均可。
2. 鱼头洗净，抹上蚝油，少量味精，盐，和20克蒸鱼豉油，放入少量豆豉
小贴士
- 鱼头抹上调料后，在鱼头上面打上一成调好的辣椒酱封保鲜膜，蒸熟即可
菜谱创建于:2015年08月23日 18:27
