肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋

海霞的厨房

海霞的厨房

+关注

897 菜谱

415 粉丝

23 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉
鲜虾
香菇
鸡蛋
盐
生抽
生粉
鸡精
油
清水

步骤

肉饼蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀；

1. 猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀；

肉饼蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去壳去泥线，切成粒；

2. 鲜虾去壳去泥线，切成粒；

肉饼蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>用温水泡软，挤干水分，切成粒；

3. 香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒；

肉饼蒸蛋,以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、油，分次添加一点清水用筷子搅拌上劲；

4. 以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、鸡精、油，分次添加一点清水用筷子搅拌上劲；

肉饼蒸蛋,分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝；

5. 分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝；

肉饼蒸蛋,分别磕入一粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，上锅蒸10分钟左右即可。

6. 分别磕入一粒鸡蛋，上锅蒸10分钟左右即可。

菜谱创建于:2012年08月03日 11:00

应季菜肴

米酒👉🏼酒糟

米酒👉🏼酒糟

红茶奶酥（山寨原麦山丘）

红茶奶酥（山寨原麦山丘）

自制酸奶

#懒人料理#黄金鸡蛋饼

#懒人料理#黄金鸡蛋饼

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机