四喜蒸饺

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食材

面粉
猪肉
胡萝卜
西芹
黑木耳
虾仁

步骤

四喜蒸饺,将肉馅加入料酒盐生抽蚝油和少许水搅拌均匀

1. 将肉馅加入料酒盐生抽蚝油和少许水搅拌均匀

四喜蒸饺,将，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>切成小粒备用

2. 将，黑木耳胡萝卜西芹和虾仁切成小粒备用

四喜蒸饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加水搅拌，揉成均匀的面团，醒10分钟

3. 面粉加水搅拌，揉成均匀的面团，醒10分钟

四喜蒸饺,面团搓条，分割成剂子

4. 面团搓条，分割成剂子

四喜蒸饺,把剂子按扁后擀成圆形的饺子皮

5. 把剂子按扁后擀成圆形的饺子皮

四喜蒸饺,取一个饺子皮，中间放入肉馅

6. 取一个饺子皮，中间放入肉馅

四喜蒸饺,先包成四角形，顶部捏紧

7. 先包成四角形，顶部捏紧

四喜蒸饺,再把不相邻的两个边距中心点稍近处捏起来，形成中心花形

8. 再把不相邻的两个边距中心点稍近处捏起来，形成中心花形

四喜蒸饺,再把每个角捏一下

9. 再把每个角捏一下

四喜蒸饺,表面四个洞分别加入胡萝卜黑木耳和虾仁

10. 表面四个洞分别加入胡萝卜黑木耳和虾仁

四喜蒸饺,包好的四喜蒸饺放入蒸笼，待蒸锅的水烧开后放入，大火7分钟就可以了

11. 包好的四喜蒸饺放入蒸笼，待蒸锅的水烧开后放入，大火7分钟就可以了

菜谱创建于:2015年08月30日 16:41

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