炝炒苦瓜圈
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食材
- 苦瓜
- 干花椒
- 干辣椒
步骤
1. 苦瓜两根洗净，切去两头的尖尖；
2. 再从中间来一刀，将苦瓜一分为二，用筷子将苦瓜籽捅出后，切为薄一些的圈圈；
4. 坐锅点小火，倒入适量食用油，同时将花椒及辣椒都扔进去；
5. 待炸出香味时，倒入苦瓜圈；
6. 大火翻炒约3分钟，加盐及少许鸡精调味即可出锅。
菜谱创建于:2012年06月15日 03:00
