辣三丁拌面
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食材
- 夹心鱼豆腐 三个（一小包）
- 生面条 一人量
- 老干爹辣三丁 两大勺
- 京式甜面酱 半勺
- 耗油 小半勺
- 榨菜 一勺
- 腌咸菜 一勺
- 蒜 一瓣
- 小葱 2cm
- 花生米 3粒
步骤
1. 面条和夹心鱼豆腐一起入锅煮至断生
2. 捞出摆盘，摆上切碎的蒜末葱末
3. 烧一点热油，7、8成热时下点花椒，出香味后花椒挑出不用，将热油浇在葱蒜米上
5. 将各种酱铺上。
小贴士
- 大家可以根据自己的口味选择配菜，比如鱼丸等等
- 可以加一些青菜，也可以加煎鸡蛋
- 辣酱最好用辣三丁，什么牌子的不是很关键
- 甜酱不需要太多，不然会有一点苦
菜谱创建于:2012年11月03日 11:17
