清炒时蔬
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食材
- 菜心适量
- 蒜米
- 盐
- 食用油
- 高汤
步骤
1. 开火锅内放适量油,待油九成热加入适量盐,随后放入蒜米爆香,因为油温高,炒起来的菜才会又嫩又好吃
2. 随后放入菜心翻炒,直至变色加入一勺高汤,翻炒几秒,关火起锅
菜谱创建于:2015年09月23日 22:08
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1. 开火锅内放适量油,待油九成热加入适量盐,随后放入蒜米爆香,因为油温高,炒起来的菜才会又嫩又好吃
2. 随后放入菜心翻炒,直至变色加入一勺高汤,翻炒几秒,关火起锅