清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

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食材

  • 阳澄湖大闸蟹8只
  • 姜片适量
  • 姜丝
  • 生抽
  • 白糖适量
  • 陈醋

步骤

清蒸大闸蟹,把大闸蟹洗干净,锅里放适量水。把一只只大闸蟹肚子朝上蒸(这样蒸出来的蟹黄不会流失),再把姜片摆在大闸蟹身上,蒸个20分钟就可以。

1. 把大闸蟹洗干净,锅里放适量水。把一只只大闸蟹肚子朝上蒸(这样蒸出来的蟹黄不会流失),再把姜片摆在大闸蟹身上,蒸个20分钟就可以。

清蒸大闸蟹,出锅,解开绳子即可享用。可以调好酱汁,姜丝 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 白糖拌匀。

2. 出锅,解开绳子即可享用。可以调好酱汁,姜丝 陈醋 生抽 白糖拌匀。

菜谱创建于:2015年09月29日 21:37

应季菜肴

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