黑椒牛排柳

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食材

牛肉
黑胡椒
盐
橄榄油
黑胡椒汁

步骤

黑椒牛排柳,如图把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成1cm厚度的片

1. 如图把牛肉切成1cm厚度的片

黑椒牛排柳,如图慢慢把牛肉多余了胫和牛油去掉

2. 如图慢慢把牛肉多余了胫和牛油去掉

黑椒牛排柳,如图用叉子两面扎点孔方便腌制入味

3. 如图用叉子两面扎点孔方便腌制入味

黑椒牛排柳,如图都切好后开始用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调好汁水开始把牛肉全部抹一遍

4. 如图都切好后开始用橄榄油加盐和黑胡椒调好汁水开始把牛肉全部抹一遍

黑椒牛排柳,如图抹好的样子

5. 如图抹好的样子

黑椒牛排柳,如图放好入冰箱保鲜3小时左右

6. 如图放好入冰箱保鲜3小时左右

黑椒牛排柳,如图用橄榄油煎炸至自己喜欢的几层熟

7. 如图用橄榄油煎炸至自己喜欢的几层熟

黑椒牛排柳,如图煎炸过程中可能会出现两面局部烧焦

8. 如图煎炸过程中可能会出现两面局部烧焦

黑椒牛排柳,如图用一小块黄油和蒜即可解决

9. 如图用一小块黄油和蒜即可解决

黑椒牛排柳,如图先用大蒜涂抹焦的部位

10. 如图先用大蒜涂抹焦的部位

黑椒牛排柳,如图然后用黄油过一遍焦味就完全消失了而且肉还有黄油的香味

11. 如图然后用黄油过一遍焦味就完全消失了而且肉还有黄油的香味

黑椒牛排柳,如图装盘淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5154'>黑胡椒汁</a>即可

12. 如图装盘淋上黑胡椒汁即可

黑椒牛排柳,如图或者直接拿刀切成块装盘大家食用也很方便不用慢慢切了

13. 如图或者直接拿刀切成块装盘大家食用也很方便不用慢慢切了

菜谱创建于:2015年10月09日 10:30

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