黑椒牛排
黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉 味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气
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食材
- 牛肉 一片
- 黑胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 黄油 适量
- 洋葱 半个
- 番茄 一个
- 红椒 一个
- 青椒 半个
- 盐 2克
- 生抽 适量
- 牛油果 半个
- 柠檬 半个
- 土豆 适量
- 迷迭香 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜 适量
步骤
2. 烤盘铺锡纸均匀散开土豆块
3. 放入预热好的烤箱中下层210度25分钟
4. 青椒、红椒切丁
5. 洋葱切丁
7. 番茄切丁
8. 油锅烧热放入青椒、红椒、洋葱、番茄丁翻炒均匀
10. 将熬制好的料汁盛入美器
11. 烤好的土豆可以装盘了
12. 牛肉用厨房纸吸了水份，蘸少许淀粉
13. 锅烧热放入少许黄油
14. 中火煎制
15. 煎制一面略焦反转煎另一面
16. 出锅码盘挤上柠檬汁，浇上料汁开吃了
17. 再配一杯红酒味道更鲜美
小贴士
- 可根据自己喜好选用各种不同食材，水果进行合理搭配。 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
菜谱创建于:2016年08月29日 00:12
