五花肉
这道菜做了一小时，味道超级好，大家可以试试。
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食材
- 猪五花
- 蒜
- 八角 几棵
- 干红辣椒
- 酱油
- 糖
步骤
1. 水烧开，猪肉切小条放锅里捞过，拿出用冷水冲
2. 重复上面步骤一次
3. 蒜捣碎，放少少油，炸蒜，放入五花肉翻炒，至四面有些金黄
5. 再加水，放入自己爱吃的（鹌鹑蛋、土豆、山药等）继续炖20分钟即可
小贴士
- 肉反复用水煮过是因为怕一会炖时肉会太老
- 最后味道不够可加点盐
菜谱创建于:2012年11月06日 20:29
