姜葱白切鸡
鲜香的的鸡汁淋上.白切鸡新吃法
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食材
- 鲜土鸡 1只
- 姜蒜葱 各少许
- 生抽 少许
- 蠔油 少许
- 白糖 一小勺
步骤
1. 土鸡整只处理干净，用大碟子装上锅大火蒸15分钟，小火10分钟，用筷子插入鸡腿内无血水流即熟，起锅拿出凉一下斩块。碟子内蒸鸡时会有鸡汁，留备用。
2. 调汁～锅内放油，放葱蒜稍微煸出香味，把备用的鸡汁倒入，放少许生抽，蠔油，料酒，糖，如不够盐味可加些少许盐，煮开后放葱，淋上去即可。配上香菜，好吃哟😊
小贴士
- 蒸鸡前给土鸡抹上一层盐，鸡肉会更甘甜哦
菜谱创建于:2015年10月28日 13:42
