枣香四溢低脂营养早餐
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食材
- 黄豆
- 红小豆
- 大红枣
- 银耳
- 糯米粉
- 牛奶
- 姜汁黑糖
- 酸奶
- 蛋清
步骤
2. 将1混合入豆浆机打成豆浆汁，过滤（尽量过滤的细致一些，这样浆汁的口感好，再者剩下的豆渣比较干，方便以后使用）你会发现打好的豆浆很是粘稠而且有着自然的甜香！
3. 我用的是台湾的姜汁黑糖块，与纯蔗糖相比黑糖没那么甜，而且对女孩子特别好。取一小块黑糖，加一点点水入微波炉将其融化。
4. 将蛋白蛋黄分离（因为相比于蛋黄，蛋白的热量低胆固醇低又高蛋白，适合减肥人群，同时也不会影响成品颜色。蛋黄可留给家里的小孩子）
6. 将5放入碗中，保鲜膜包好，入微波炉高温十分钟左右即可！
7. 出炉！枣香奶香飘满这个厨房！稍微厚实的可以放凉切片做点心吃，稍稀的可以趁热吃哦！
8. 放两枚大枣，点少许酸奶，大功告成！搭配新鲜水果，营养低脂甜餐完成！
小贴士
- 豆浆里加大红枣就是为了出来自然的果糖甜味，而不添加蔗糖，加银耳增加粘稠度，口感丰富，补充胶质和维生素。红小豆有瘦腿功能，同时增加成色。
- 大家一般会认为豆渣没有营养，其实不然，豆渣中含有豆浆所没有的黄曲霉素以及膳食纤维，应该充分利用！
菜谱创建于:2012年11月09日 09:10
