炒松茸

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食材

青椒少许
红椒少许
松茸 1斤
大葱、生姜少许

步骤

炒松茸,将新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2987'>松茸</a>洗干净，切片，过水。备用。

1. 将新鲜松茸洗干净，切片，过水。备用。

炒松茸,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>红椒切成菱形片。葱切末。蒜切片备用。

2. 将青椒红椒切成菱形片。葱切末。蒜切片备用。

炒松茸,起锅加少许油。放入其前备好的葱蒜，炒出香味、再加入青红椒、松茸翻炒几下加入食盐、鸡汁、鸡精。勾芡、明油装盘即可。

3. 起锅加少许油。放入其前备好的葱蒜，炒出香味、再加入青红椒、松茸翻炒几下加入食盐、鸡汁、鸡精。勾芡、明油装盘即可。

小贴士

油不易太多
成品色泽光亮、紧汁漏油。
口感软糯中带脆感。

菜谱创建于:2012年11月14日 09:07

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