银耳炖雪梨

银耳炖雪梨

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食材

  • 银耳 1朵
  • 雪梨 半个
  • 冰糖 15克
  • 红枣 5粒
  • 枸杞 10粒

步骤

银耳炖雪梨,往高压锅里头盛点水煮开

1. 往高压锅里头盛点水煮开

银耳炖雪梨,把材料都放入炖罐里头,随后倒入水

2. 把材料都放入炖罐里头,随后倒入水

银耳炖雪梨,把炖罐放到已煮开的高压锅水中

3. 把炖罐放到已煮开的高压锅水中

银耳炖雪梨,盖上锅盖,小火炖一小时

4. 盖上锅盖,小火炖一小时

小贴士

  1. 银耳提前用水泡发两小时,切掉根部
  2. 若想银耳炖烂一点,要剁碎单独煮
  3. 雪梨要去核去皮,避免口味酸涩感
菜谱创建于:2012年11月16日 11:43

应季菜肴

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