西兰花炒肉片

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食材

西兰花 500克
肉片 100克
盐适量
黄酒适量
姜粉适量
植物油适量

步骤

西兰花炒肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切成小朵，洗净

1. 将西兰花切成小朵，洗净

西兰花炒肉片,锅内烧开水，倒入洗净的西兰花再次烧开。捞起备用

2. 锅内烧开水，倒入洗净的西兰花再次烧开。捞起备用

西兰花炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5301'>肉片</a>内放入适量的调料（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、姜粉、盐、水）腌制片刻

3. 肉片内放入适量的调料（黄酒、姜粉、盐、水）腌制片刻

西兰花炒肉片,锅内倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，等油八成热后倒入腌制好的肉片，煸炒片刻。等肉色变白后，倒入适量清水煮熟

4. 锅内倒入植物油，等油八成热后倒入腌制好的肉片，煸炒片刻。等肉色变白后，倒入适量清水煮熟

西兰花炒肉片,烧开后，再倒入沥过水的西兰花。再次烧开即可装盘

5. 烧开后，再倒入沥过水的西兰花。再次烧开即可装盘

菜谱创建于:2015年11月14日 08:18

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