红烧鲅鱼
44 菜谱
346 粉丝
198 关注
食材
- 鲅鱼 两条
- 姜片 两片
- 蒜 两半
- 香菜 一颗
步骤
1. 把鱼肚子收拾干净去头，一条鱼切成四五块，沥干水份备用
2. 热油锅，放入蒜片，姜片，葱炒香放鱼煎炒
3. 变色后倒入红烧酱油，海鲜酱油，炒一下倒入料酒煮两分钟去腥，添水淹没过鱼，加盐，
4. 大火烧开，转中小火十分钟，收汁放鸡精，装盘，放香菜点缀，就可以了
小贴士
- 这个鱼有腥味，一般人吃不习惯
菜谱创建于:2015年11月26日 18:02
